Cuisine lorsqu'il fait froid- by L" & V"

Cet article aurait du être dans la série des fêtes mais nous avons eu un peu de retard sur le blog (d'ailleurs on s'en excuse...) BREF....Aujourd'hui on vous présente 3 recettes à faire lorsqu'il fait froid et qu'il neige dehors et que du coup on ne sait pas trop quoi faire... On espère que ça vous plaira !!!

1ere recette/ Sablés aux amandes:

Recette simple et colorée !!!

Ingrédients:

- 100g de farine

- 30g de sucre

- 40g d'amande en poudre

- 70g de beurre fondu

Préparation:

- Mélanger tous les ingrédients (à la main de préférence et rajouter un peu de farine si la texture de votre pâte est trop lisse)

- Préchauffer votre four à 200° pendant 10min

- Aplatissez votre pâte à l'aide d'un rouleau ( astuce: mettez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour pas qu'elle colle au rouleau)

- Faites vos forme à l'aide d’emporte-pièces et mettez vos biscuits à cuir pendant 15min

- Laisser refroidir vos biscuits

Glaçage:

Ingrédients:

- Un blanc œuf

- Du sucre glace

Préparation:

- Battre le blanc d’œuf jusqu’à se que ce soit un peu mousseux (si vous aimez, ajoutez un peu de fleur d'orangé)

- Ajouter le sucre glace (si vous voulez ajouter plusieurs colorants alimentaires, diviser votre glaçage dans plusieurs bols pour ajouter le colorant <3 )

- Mettre votre (vos) glaçage(s) dans un (des) sachet(s) de congélation et faites un petit trou dans un coin du sachet

- Mettez votre glaçage sur les biscuits et voilà !!!!!

2eme recette/ Gâteau au chocolat enneigé:

Comment faire un article de cuisine sans une recette avec du chocolat ? La base...

Le rappelle de l'hiver viens surtout à la décoration...

Ingrédients:

- 200g de chocolat noir

- 4 œufs

- 125g de beurre

- 200g de sucre en poudre

- 100g de farine

- 1 sachet de levure

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°c (Th 6)

- Faire fondre la chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

- Ajouter 3 cuillères a soupe d'eau pour 200g de chocolat

- Ajouter le beurre

- Dans un saladier mélanger: les œufs, le sucre, la levure et la farine

- Verser le chocolat fondu puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

- Verser dans un moule à manqué beurré et fariner

- Faire cuir environ 20/25min

Décoration:

- Repoudrer le gâteau de sucre glace et disposer des petits vermicelles en forme d'étoiles (ou autre) avec des couleurs qui rappelle l'hiver et les fêtes !

3eme recette/ Chocolat chaud chantilly et chamalow

Une boisson chaude pour se réchauffer lorsqu'il fait froid

Ingrédients:

- Du lait

- De la chantilly

- Du cacao

- Des chamalow

Préparation:

- Mettre le cacao et le lait dans une tasse

- Mettre la tasse au micro-ondes

- Une fois la boisson sortie du micro-ondes, mettre la chantilly et les chamalow...

BON APPÉTIT !!!!